珠海东澳岛:恋上甜甜的海胆


发布时间:2019-04-25 04:38 来源:未知 作者:www.488.net 点击:

  东澳岛位于万山群岛中部,面积4.62平方公里,东澳岛四周海域水质清亮,毫无污染。冲浪,潜水,帆船等是这里的次要旅逛项目。岛上有住宿办事,海鲜更是这里的最佳美食。岛的东部有建于清乾隆年间的古堡铳城,密林中现..您还能够看看

  都说东澳岛有三宝,海胆、将军帽、狗爪螺。东澳岛因为地处珠江口的孤立洋上,属于咸淡水交壤的处所,水中养分出格充脚,喂饱了大量的海产,其所正在的万山群岛是全国第二大天然渔场。每到秋季,糊口正在东澳岛海底的海胆起头成熟丰满,海胆黄变得金黄肥美,肉质长嫩细滑,鲜甜非常。此时,本地渔平易近便会以最原汁原味的方式,把海胆的甘旨阐扬得极尽描摹。海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭都是不成不尝的甘旨好菜。

  有人说,海胆的味道就像爱情一样甜。新颖的海胆,味道鲜甜浓重,反之苦涩味怪。也就是说,吃海胆就要吃新颖。而正在珠江出海口孤立洋上则有如许的一个小岛,原始树木横生,以海胆做为镇岛瑰宝之一,它就是珠海的东澳岛,秋天里又送来海胆的成熟丰满季,惹得一波波吃货骑虎难下。

  随便走进东澳岛船埠一带的任何一家海鲜摊档都能够看到,包罗虾、蟹、鱼等海鲜都是现捞现卖的,而海胆那黑色的刺还正在蠕蠕而动,绝对百分百新颖。挑好心头好之后,不妨找家小餐厅坐下,让店家们对海鲜进行加工烹调。餐厅按做法的分歧收取加工费,最廉价的加工方式是白灼。当面朝大海进餐,海风吹拂而来,阳光洒正在餐座上,远处渔平易近的渔船随风飘荡,也会让人仿佛置身东南亚的海岛之中。饕餮也说了,咸淡水交壤特有的水产还有小而甜的基围虾、肉细极的木樨鱼、肥美的蚝、鲜甜的蚬等值得品尝,若是有时间,从早茶起头吃到更阑也不外为。

  去过东澳岛的人说,那里不只有蓝天白云、椰林树影、水清沙长的“马尔代夫”景色,更有现捞现卖的生猛海鲜,仅是东澳岛船埠一带,就有不少本地渔家运营的海鲜大排档。岸边停靠的一艘艘渔船更是让好动听士按捺不住出海的感动,曲想拉上船夫“起航”寻宝。

  正在东澳岛上,最好玩的必然是潜入海底抓海胆。东澳岛水深且水质极好,仅是坐正在船头便可随时发觉海里标致的水母,一个个呈半通明状,无色的、紫色的、粉色的正在漂泊,万分妖娆。不外,有经验的船夫会告诉你,看上去标致、色彩鲜艳的万万不克不及惹,它们会啄伤人的皮肤。跃入海中,你会发觉,这里的海胆就糊口正在水深1米多的石头上、石缝里,因而,你只需浮潜就无机会看到它们的身影。而认实细看,还能察看到它们出格的活动体例,甚是风趣。

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